세계에서 사랑받는 소스 TOP 10과 그 유래 (그 외 편)소스는 음식에 깊은 풍미를 더해주며, 각 나라의 문화와 역사를 반영하는 중요한 요소입니다. 이번 블로그에서는 유럽, 아시아, 아메리카를 제외한 다양한 국가에서 사랑받는 소스 10가지와 그 유래를 알아보겠습니다. 이 소스들은 각국의 특색을 잘 나타내며, 그들의 음식 문화를 더 깊이 이해할 수 있는 기회를 제공합니다.1. 페리 페리 소스 (Peri Peri Sauce) - 포르투갈/아프리카유래: 페리 페리 소스는 포르투갈 식민지 시대에 아프리카 모잠비크에서 유래한 소스로, 아프리카의 매운 고추인 '버드아이 칠리'를 사용하여 만들어졌습니다. 포르투갈 해양 무역과 식민지 확장을 통해 이 소스가 발전했으며, 현재는 남아프리카공화국에서도 인기를 끌고 있습니..